ΚΑΡΧΑΡΙΟΕΙΔΕΣ

Επικαιρότητα

ΚΑΡΧΑΡΙΟΕΙΔΕΣ ΠΟΥ ΑΛΙΕΥΤΗΚΕ ΑΠΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ΤΗΣ ΜΑΡΩΝΕΙΑΣ Γερανός 200 κιλών ψαρεύτηκε στη Σαμοθράκη καταναλώθηκε στην Καβάλα 23.05.2013
Μεταφέρθηκε στο ιχθυοπωλείο Νακούση στην Κομοτηνή, όπου τεμαχίστηκε και ο ψαράς κράτησε το κεφάλι και την ουρά, ενώ το υπόλοιπο προωθήθηκε στην αγορά της Καβάλας Σαπουνάς ή προσκυνητής και δροσίτης ή γαλέος είναι τα είδη καρχαριών που συναντώνται συχνότερα στο Θρακικό Πέλαγος Ρεπορτάζ Δήμητρα Συμεωνίδου
Ψαριά 200 κιλών είχε στα δίχτυα του ο επαγγελματίας αλιέας από τη Μαρώνεια
Ψαριά 200 κιλών σήκωσε στα δίχτυά του επαγγελματίας αλιέας από τη Μαρώνεια, ψαρεύοντας στα ανοιχτά της Σαμοθράκης και δε μπορούσε να πιστέψει στην τύχη του, αφού εξασφάλισε ένα εξαιρετικό μεροκάματο. Γερανός είναι το όνομα, σύμφωνα με τον επαγγελματία Παναγιώτη Ζάγκα και πρόκειται για καρχαριοειδές, που σπάνια συναντάται στο Θρακικό Πέλαγος, όπως ανέφερε ο ίδιος. Πρώτη φορά είδε αυτό το είδος στα δίχτυα του, ενώ δε το είχε συναντήσει ούτε στις ψαριές συναδέλφων του, αφού συνήθως ψαρεύουν άλλα είδη καρχαριών, όπως σαπουνά ή προσκυνητή και ακόμα πιο συχνά δροσίτη ή γαλέο. Ο γαλέος μάλιστα είναι γνωστό και στους καταναλωτές της περιοχές, αφού συχνά εμφανίζεται στα ιχθυοπωλεία και πωλείται σε φέτες.  Στη Μεσόγειο απαντώνται 47 είδη καρχαριών εκ των οποίων περίπου 35 ζουν και στα ελληνικά πελάγη. Οι καρχαρίες ζουν κατά κύριο λόγο στις ανοιχτές θάλασσες, πολλοί από αυτούς όμως, εισέρχονται συχνά και σε κλειστούς κόλπους (π.χ. Κορινθιακός, Παγασητικός, Σαρωνικός), με σκοπό κυρίως την αναπαραγωγή. Οι καρχαρίες είναι είδη με τεράστια οικολογική σημασία, καθώς βρίσκονται στην κορυφή του τροφικού πλέγματος των θαλάσσιων οικοσυστημάτων. Η παρουσία πολλών διαφορετικών ειδών καρχαριών σε μια περιοχή αποτελεί ένδειξη ενός αδιατάραχτου οικοτόπου. Επίσης, ως κορυφαίοι θηρευτές, οι καρχαρίες παίζουν σημαντικό ρόλο στη βιοποικιλότητα μιας περιοχής, καθώς η αλληλεπίδραση με άλλα είδη κρατά τους πληθυσμούς των άλλων ειδών υπό έλεγχο. Η τροφή των καρχαριών αποτελείται γενικά από μεγάλα θηράματα, όπως μεγάλα ψάρια, (τόνοι, μαγιάτικα, κ.α.), άλλους καρχαρίες και σελάχια, θαλάσσιες χελώνες, μεγάλα κεφαλόποδα (χταπόδια) και αρθρόποδα (γαρίδες, καβούρια). ΑΛΙΕΥΤΗΚΕ ΜΕ ΦΑΓΚΡΟΔΙΧΤΑ  Ο γερανός, ο οποίος πιάστηκε στα δίχτυα του επαγγελματία αλιέα από την Μαρώνεια, έγινε αμέσως θέαμα για συναδέλφους και φίλους, που ειδοποιήθηκαν για να θαυμάσουν το εντυπωσιακό καρχαριοειδές. Χρειάστηκε έξι άτομα για να μεταφέρουν το καρχαριοειδές από το καΐκι σε αγροτικό όχημα και εκεί επιστρατεύτηκαν σχοινιά για να το συγκρατήσουν, αφού η ουρά του δε χωρούσε στην καρότσα. Να σημειωθεί ότι αλιεύτηκε με φαγκρόδιχτα ανοιχτά της Σαμοθράκης. Ο γερανός μεταφέρθηκε στο ιχθυοπωλείο Νακούση στην Κομοτηνή. Εκεί τεμαχίστηκε και ο ψαράς κράτησε ως «τρόπαιο» το κεφάλι και την ουρά, ενώ το υπόλοιπο προωθήθηκε στην αγορά της Καβάλας, όπου και θα πωληθεί, σε προσιτή τιμή για τους καταναλωτές. Πάντως οι γνωρίζοντες, διαβεβαίωσαν ότι πρόκειται για ένα νόστιμο είδος.  ΕΙΔΗ ΚΑΡΧΑΡΙΩΝ ΣΤΟ ΘΡΑΚΙΚΟ ΠΕΛΑΓΟΣ Ο σαπουνάς ή προσκυνητής είναι γνωστό στο Θρακικό Πέλαγος. Με μέγεθος σαφώς μικρότερο από τους λευκούς καρχαρίες των ωκεανών του κόσμου η παρουσία λευκών καρχαριών στη χώρα μας είναι εξακριβωμένη εδώ και χρόνια. Στη Μεσόγειο έχει βρεθεί μια περιοχή αναπαραγωγής έξω από τη Σικελία. Είδος κινδυνεύον και προστατευόμενο - απαγορεύεται αυστηρά η αλιεία, η εκφόρτωση και η πώληση του.  Ο μεγαλύτερος καρχαρίας στη Μεσόγειο και ο δεύτερος μεγαλύτερος καρχαρίας του κόσμου (μετά το φαλαινοκαρχαρία των τροπικών) εμφανίζεται και στις ελληνικές θάλασσες, κυρίως στο Θρακικό και στο Ιόνιο πέλαγος. Είναι εντυπωσιακός αλλά τελείως ακίνδυνος, αφού τρέφεται αποκλειστικά με πλαγκτόν. Είδος απειλούμενο και προστατευόμενο- απαγορεύεται αυστηρά η αλιεία, η εκφόρτωση και η πώληση του. Ο δροσίτης ή γαλέος ένα είδος με πολλά ονόματα (δεκανίκι, δρεπανάκι, πατερίτσα, προπέλα, σφύρνα) που οφείλονται στο χαρακτηριστικό του ρύγχος. Παλιότερα ήταν πολύ πιο συχνό στη χώρα μας αλλά τώρα πλέον σπανίζει.  Ο κοινός γαλέος, το πιο κοινό σκυλόψαρο των θαλασσών μας. Η εντατική υπεραλίευση έχει οδηγήσει πάντως το είδος στα όρια της εξαφάνισης ακόμα και σε περιοχές όπου παλιότερα αφθονούσε.   πηγή: http://xronos.gr/detail.php?ID=88671